Ingredientes:
Atún rojo
2 puerros
1/2 pimiento rojo
1 calabacín pequeño
1 diente de ajo
1 cuchara de aceite
Dificultad: ninguna
En una sartén con aceite se echan los puerros y el pimiento rojo cortados en tiras. Enseguida se echa el calabacín cortado a tiras con la piel. Se deja en el fuego unos 2 o 3 minutos hasta que se dore. Antes de sacarlo se echa la sal y un poquito de salsa de soja.
En una carmela o sartén con un poco de aceite se fríe el diente de ajo y el atún cortado en filetes (vuelta y vuelta)
